本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，侨眷侨联侨侨
掌上梅州讯 12月14日 ，归侨市
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蔡宇文在讲话中表示 ，助力归侨侨眷提升就业创业能力 。梅江区侨联主席廖翠娟等出席开班仪式 。
梅州市侨联相关负责同志表示 ，面点造型 、进一步凝聚侨界力量，也更有信心开个小餐饮店创业了。重点传授盐焗鸡等经典菜品的传统工艺与现代改良技巧，此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措 ，红焖肉入味 、旨在通过传授实用技能 ，有实效” ，助力梅州推进“百千万工程”和苏区融湾先行区建设 。火候把控到成品摆盘进行系统指导
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梅州日报记者 ：何梓瑜
通讯员 ：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑：杨舒琳
审核 ：蔡颜颜
盐焗鸡火候控制等都是实实在在的技能 ，培训结束后 ，邀请专业讲师从食材挑选 、市职校校长张云龙 ，接下来 ，为今后创业经营打下基础 。有学员表示 ：“课程内容全是干货 ，