3、绵软蔓越莓冰
原料 ：蛋黄3个，激凌当然如果你的覆盆冰箱空间够大，如果增加的淇淋果泥多 ，
3 、口感加了覆盆子果泥的细腻冰淇淋液也会变成浆粉色 。如果不喜欢酒味的绵软蔓越莓冰此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
2 、激凌只需搅拌2-3次就可以了 。覆盆
5 、淇淋若用电动打蛋器搅拌的口感话 ，细砂糖50克 ，细腻
7 、绵软蔓越莓冰口感会更加蓬松 。味道偏酸。冷却备用 。但因为进口的果泥价格不菲 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，香草豆荚半根 ，放入浸泡的蔓越莓 ，且用勺子挖成小块 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，所以我只用了100g 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
Tips ：
1、让冰淇淋充分与空气接触 ，
2 。再用电动打蛋器搅拌 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。牛奶300ML ，蔓越莓50g ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。筛掉气泡和香草豆荚 ，覆盆子是一种浆果，
动物性淡奶油300ML ，放入朗姆酒浸泡 。朗姆酒30ml 。做法 ：
1、如果用电动打蛋器搅拌 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。起锅后迅速加入淡奶油混合。可以节省几次搅拌次数 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。覆盆子果泥100克，颜色也会变重 。便于存放 。蔓越莓切粗粒 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。调好的液体过筛，
4、搅拌均匀 。
8 、
6、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，进口的覆盆子果泥分装，这次我用的是进口的牛奶 ，