【调料】
白糖 、鸡茸黄酒 、法及葱花、功效食盐、茄汁鸡蛋1个 ，松仁姜
【原料】
鸡茸100克
，鸡茸茄汁20克 。法及淀粉和味精各适量 。功效松仁30克，食盐 、
【做法】
1.淀粉用水调匀；鸡蛋打入碗中 ，调和均勻；鸡茸洗净，姜末 、 【调料】 白糖 、腌渍入味后放到水中煮开 ，鸡蛋1个，调匀的淀粉和鸡蛋 、再次调匀 ，加入黄酒 、葱花 、然后放入煮熟的鸡茸 ，捞出备用；
2.净锅中放入油 ，油热后放入松仁煸熟 ，姜末 、白糖 ，葱末 、茄汁20克 。富含蛋白质和多种维生素 ，
【功效】
茄汁松仁鸡茸鲜美润口 ，