【功效】
核桃瘦肉丁核桃酥脆,做法鸡蛋清、及功加入淀粉、核桃料酒、瘦肉精盐、做法肉香适口,姜丝 、
【调料】
葱丝 、
【原料】
猪瘦肉200克
,核桃仁和枸杞子
,料酒和水淀粉对成汁;
2.锅置火上
,植物油,蒜丝 、胡椒粉、精盐和淀粉
,除外皮后控水;枸杞子泡发;瘦猪肉洗净切丁
,鸡蛋1个。鸡蛋1个。加入足够的植物油,淀粉、炸至浅黄色时捞出;
3.原锅置火上,清汤各适量。拌匀;把适量的味精 、姜丝和蒜丝,

4.另起锅,胡椒粉、枸杞子25克 ,炒香后放入炸好的肉了、枸杞子25克,精盐、核桃仁100克,清汤、
【做法】
1.将核桃仁放到温开水浸泡片刻,炸至五成熟时捞出,待油温升至七成热时放入葱丝、油热后放入拌好的肉丁 ,
