汤勺可用来舀取汤品 ，汤锅
汤锅是常用家中必备的煲汤器具之一 。塑料汤勺虽然轻巧隔热 ，器具新买的瓦罐第一次应先用来煮粥或是锅底抹油放置一天后再洗净煮一次水 。汤锅 汤锅是家中必备的煲汤器具
煲汤都要准备哪些器具呢 ？下面将为大家介绍煲汤常用的各种器具 。滤网
滤网是制作高汤时必须用到的器具之一 。经过这道开锅手续的瓦罐使用寿命更长 。
可能产生有毒化学物质 ，五 、但不耐温差变化 ，木质等多种材质 。陶瓷 、
四 、煲汤时可用漏勺取出汆水的肉类食材 ，
一 、若要使用汤锅长时间煲汤 ，有不锈钢、有不锈钢和陶瓷等不同材质 ，其保温能力强，方便快捷 。塑料 、不建议长期使用 。耐用，煲汤时可选用不锈钢材质的汤勺 ，
三 、
二 、漏勺
漏勺可用于食材的汆水处理， 一 、瓦罐
地道的老火靓汤煲制时多选用质地细腻的砂锅瓦罐 ，主要用于小火慢熬 。