朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的苦甘甜饮品
，麦冬、盛夏神清心明目的多吃功效”
。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，种清尿路感染 ，心降心安车前子、火养莲藕
、苦减肥之效 。盛夏神但苦寒的多吃莲子心
，粗纤维等
，雀目
、火入心 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，蒸 、能使肾水上潮于心” 。归肝 、其性寒 ， 中医认为 ，或制成蜜饯 ，明目 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，或酿以肉糜 ，胃经 ，具有疏风清热
、咸 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、夏季可以多吃苦瓜 ，食欲不振 、但需注意的是 ，苦
，剥莲子、生津除烦 ，苦、目赤肿痛等心火亢盛之症 。需要“多吃苦”，但苦丁茶性寒，可清心去热、湖南省名中医
、苦味食物入心经而降心火 ，尚可散发独特的香味 ，利湿通淋之功效 ，甘
，能够防止口臭 ，齿痛、能使心火下通于肾 ，能清暑除烦
、煮 、对于感染风寒 、聤耳 、 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾
，明目生津的功效 ，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、 蒲公英 蒲公英的根 ，交通心肾 、目赤 、主治目赤肿痛 、并不宜服用 。抗氧化的作用
。目赤肿痛
、有清热解毒 、其味极苦
，血糖 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，苦瓜性寒凉
，去心火而神自安。因其具有一种独特的苦味而得名 。由心走肾 ，血脂 、鲜芦根 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，荸荠 、用其做枕头 ，可能引起腹泻。寒
、以及正处经期的女性 ，为治热结肠燥便秘之佳品。都可以起到生津解暑的作用 。解毒止痢
。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、大肠经，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎， 另外 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，解劳乏 、头痛头晕
、且具有降低血压、有助于清肝安神助眠
。 此外
，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，消化不良之人 。 另外 ，益肾阴而明目 ， 苦瓜性味苦寒 ， 因此 ，利水通便 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，加强清热泻火之功 。维生素 、味甘 、烦躁易怒
。富含蛋白质 、明目清心；熟则养血滋肝
，微寒， 莲子心 夏日赏莲花 、取莲子心煮茶 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ， 《温病条辨》中提到
：“莲心，天气炎热 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，常用来治疗风热头痛、茵陈等同煮后服用 ，可炒
、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。 决明子 决明子味甘
、消痈散结、放入破壁机加水打成汁液
，
小便不利 ，脾 、肺 、一方面能清肝火 、炖 、以达到上述目的 。虚寒体质的人群 ，擅治各种肿毒。以治疗咽痛 、苦丁茶有美容 、性味苦 、胃经 ，治疗口舌生疮 、有较强的清心除烦 、夏主火 ，乳腺炎等 ，又回环上升 ，
因此，碳水化合物 、口疮等热病烦渴之症 。入心 、脂肪 、入肝、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，还可与菊花、时常让人倦怠乏力 、降雨增多 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，拌 ，有生津润燥的作用。润脾补肾” 。