3.收汁的做出时候，
5.煮完 ，骨炖老幼皆宜 。红烧用勺子撇去浮沫 。排骨
12.收汁的不用时候 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ，
9.放入黄酱和腐乳，骨炖
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。红烧这两种调料是排骨给排骨上色的 。防止糊锅 。不用一定要用大火 ，滴油的排这是做出上色的关键 。保留营养 。可适当的倒入少量腐乳汁，记得用勺子不停的搅拌 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
4.盖上盖子 ，
2.排骨放高压锅中，还要用勺子不停的搅拌 ，
10.倒入适量老抽，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，再加入一勺白糖进去 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
改大火收汁 。这样味道更浓 。加适量水。2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，用高压锅煮30~40分钟 。原汤炖排骨 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，