8.加入黑椒汁 ，版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳油50克、中西汁烩烧热后倒油 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，版本老抽适量 、常菜牛肉200克、杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩嫩肉粉、结合黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本加半勺盐，加入半勺盐 、嫩肉粉3克、
原料 ：杭椒8个 、转小火 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，盐1小勺、