9放番茄炒出汁水 ，块感姜 、觉番约厚一厘米 。茄烧蒜 、豆腐
6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。
10放半小碗水 ，让享老抽 一大勺 、块感下姜蒜、觉番直至汤汁收干 ，茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐盐、吃肉烧开 。让享
4铁锅烧热，块感约400克 ，小米椒 、
11放入煎好的豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可 。料酒 一大勺、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
7锅内留少许油 ，临出锅时放葱即可。花椒 、
8再放豆瓣酱 、下油烧热后 ，
2姜蒜切片 ，葱 、
方便剔除。3我这次用的是老豆腐 ，料酒炒匀 。
12放盐 、糖 、炒匀 ，下豆腐块煎 。辣椒和花椒炒香 。糖和鸡精 ，炒匀 。番茄 一个 约230克 、
食材明细 ：豆腐 400克 、豆瓣酱 一大勺 、切了方形的薄块 ，