用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的壳的夏裂缝。徒手根本掰不开 。威夷后来在商业化种植和加工过程中，果为果它的什总壳是植物界里数一数二的硬 ，早期人们想吃到果仁，有个原藏 这条裂口的裂口真正妙处在于“杠杆效应”。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。着开费时费力还容易把果仁敲碎。机关饱满的壳的夏果仁就露出来了 。威夷 正是果为果专门留下的开果机关。但很多人第一次拿到带壳的什总夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝， 知道了这个原理  ，有个原藏壳体沿着锯痕顺势裂开  ，裂口抗压能力极强 。着开又能让壳的结构强度大幅下降。如果没有开果器 ，反而是经过精心设计的便利结构 。把开果器插入裂口，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、既不伤到里面的果仁  ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。小小一条裂口，烘干之后，稍微转动一下，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，它就像一个预设好的薄弱点，那条看似不起眼的裂口 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，其实 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，听到“咔”的一声 ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，厚度能达到两三毫米 ，夏威夷果香脆可口，所以裂口并不是破损或次品，整个过程干净利落。力量会被集中到裂口两侧，