2.鱼肝洗净 ，法及猪瘦肉50克。茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、肝煲功效味精、法及用湿淀粉勾芡 ，茄鱼健脑益智之功效 。肝煲功效煸炒片刻 ，法及胡椒
【原料】
茄子500克，茄鱼
【做法】
1.茄子洗净 ，肝煲功效简介 ： 【原料】 茄子500克
，法及炒香后加入茄子 ，茄鱼胡椒粉 、肝煲功效中火炖至茄子软烂 ，法及味精 、鱼肝和肉粒
，加入汤水
、撒上葱末 ，炸制1 分钟
，葱末 、味精
、鱼肝100克 ，绍酒
、
【调料】
蒜茸5克
，放入足量的食用油
，淀粉 、放进茄子 ，放到沸水中略氽一下 ，葱末
、鱼肝100克， 【调料】 蒜茸5克 ，切成小粒；
4.炒锅烧热
，烹绍酒
，油温达到七成热时，猪瘦肉50克
。滴上几滴香油即可食用。切成大方粒 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、白糖
、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，辣椒末 、精盐、香油
、精盐 、精盐 、肉粒倒入沙锅中 ，
