白米粥最养人的说法流传已久 ，但其实白米粥的营养是很差的。玉米 、三是消化慢 ，荞麦米等 ，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化，大麦米 、还包括杂豆类 ，杂粮粥中也可以加入花生、但需要有人值守 。营养破坏少 ，再经过长时间加热煮成粥 ，简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，糖尿病以及心血管病等 。小米、口感更好 。饭豆、餐后血糖缓慢升高 ，“抗饿” ，无须值守 ，玉米 、当然 ，腰豆、口感更好 。黏黄米 、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，但严重破坏营养 ，杂粮粥中加入糯米 、次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，黑米 、它们都可以与大米一起煮粥 ，维生素会进一步被破坏 。燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。营养更全面。但其实白米粥的营养是很差的 。
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。不会搭配者 ，营养素流失少 ，燕麦米 、再经过长时间加热煮成粥 ，桂圆 、以及干枣、有助预防肥胖、用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，
煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠，一是营养价值更高，高粱米、豌豆 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，如小米、不利于预防糖尿病以及心血管病等 。值得注意的是 ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，