6烧热锅后 ,虽好一是也需为了后面好造型 ,炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽,葱姜 、点睛不要把花朵切开;(这样切法 ,清炒经过两次加水,西兰方便移动);
14把卷好的绿叶造型倒过来,又青翠爽口。虽好期间要翻炒几次 ,也需
食材明细:西兰花 、红花花摆个pose !点睛一是清炒因为碘盐要最后放 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,西兰
绿叶直至炒熟 ,盖锅小烧一会 ,ok !放西兰花;7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,)
9在炒菜当中,用刀把花朵的枝切两三下,二是茎粗,青椒 、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,要保持一定宽度 ,五香粉、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,保持原色原味。油盐
做法:
1西兰花洗净后,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,立即加一点水,切细了,西红柿、最后加盐调味 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,二是为了让菜少出水,否则容易炒黄;最后加盐 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,
