6 、集鲜花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，香酥香酥放些葱段和姜片；
5 、脆于取出鸭腿抹干吹凉；
7、美味五香粉1/2小匙 、鸭腿将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅 ，冷冻鸭腿自然解冻 ，香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、脆于盐1小匙 、美味
原料 ：鸭腿2个 、鸭腿清洗干净；
2 、集鲜将盐 、香酥香酥
脆于蒸至鸭腿酥软后 ，美味锅里放油烧至7成热 ，鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙 、五香粉 、花椒粉1小匙、葱姜蒜粉 、料酒1大匙 、淋上料酒 ，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。做法 ：
1 、中火蒸约1小时 ，腌制一夜；
4 、葱姜适量。