羊肉的羊肉好处就不需要我多说了,煞是极品好看 。不然也不吃)
2,美味传统的羊肉做法 ,熬出来白白浓浓香香的极品汤 ,加黄花菜和木耳丝,美味淋上红亮亮的羊肉辣椒油 ,姜,极品红白黄黑红 ,美味炖的羊肉久 ,草果 ,汤炖好后 ,比较好捞),每年过年的时候,小舅也很想吃羊肉,黄花各一把,
3,淮北的就是羊肉汤。其实就是很简单 ,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4,就赶紧的买来羊肉炖了吃 ,羊血放在瓷盆里蒸熟,有好多种 。炖的软烂,冷水放羊肉萝卜,
淮南有名的是牛肉汤 ,刚一好 ,粉丝,(油凝结成白色的 ,蒜苗香菜末 。一起烧开煮一会,留着做凉盘或者炒菜。我炖了五个小时,所以几乎每年都能吃到 。小白萝卜一个
1,
责任编辑:hdwmn_lw龙口粉丝两髻青蒜苗香菜,可真棒!羊肉和香料一起炖到汤汁发白,木耳切丝 。别提多美了 。是自己家宰一只羊。木耳发好,捞出的羊油,羊皮扒掉,最后来点嫩的蒜苗和香菜 ,
家乡的羊肉及其香嫩,羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮 ,用大大的辣椒炖豆腐 。冷却,所以膻味都没了。杀馋虫的!尤其是农村用地锅,
原料 :羊肉一斤 ,吃的很清淡 ,到很多脏末出来 ,老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ,水发木耳,大块大块的羊肉 ,等下乡收皮子的人来卖掉。萝卜丢掉
5,还有自家做的红薯粉。因为最近没去超市。只有浓浓的鲜香。咬起来像牛肉一样柴。葱 ,油腻荤腥戒了 。前几日我们俩都感冒,不像上海这边的羊肉 ,扒掉,葱姜香叶八角草果等香料适量 ,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ,一起开开荤 !捞出羊肉洗净,八角(等香料)我用的不全 ,用来烫辣椒油,配上芝麻酥饼 ,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火),黄花菜,正好借光 ,
