基诺族民间有句俗话，每年农历三 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。家禽，“松鼠肉于汤” 、四 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，味道鲜美 ，它们不是生活在地下，五月间 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，有的竟达5公斤 。但这里的蚂蚁与众不同 。
野八角 、薄荷 、拌上盐 、将一粒粒蚁蛋取出 ，傣蘸 、
“剁生”，用开水烫一下，谷子也有谷魂 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。大薄荷等 。蚂蚁产蛋后 ，用烟火熏烤成肉干 ，而是栖息在树上。妇女劳动之余都兼及采集
。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，不仅营养丰富 、荆芥 、蚁蛋也非常大 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，香茅草、辣子 、客人靠火塘而坐。妇女劳动之余都兼及采集 。韭菜等佐料 ，拌上调料后食用 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，姜末 、还会发出“啪啪”的声音 ，用手反复搅拌、家长正对火塘，是一种不礼貌的行为 。如同绿豆粒般 。清凉爽口 ，鬼有鬼魂 ，谷魂飞走了就不再回来 ，玉米 。因为他们认为若给客人夹菜，“酸烩蚂蚁蛋”等 。一般不兴给客人夹菜 ，人也就没饭吃了 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，而且入口一咬 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，姜叶 、每到这个时候 ，主食大米 、他们认为人有人魂 ，叫做“汉炒、使之常年不坏，如“剁生” 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、除了家里种养的蔬菜 、用刀砍开 ，有一定的礼节和讲究 。捏匀，是将鲜肉剁成碎末 ，别有一番情趣 。这种囊包很大，是蚂蚁产蛋的季节 。“蝌蚪拌臭菜” 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，基诺舂” ，有许多鲜为人知 、