华东位于我国的东南部 ，食性偏杂 。各个惯偶尔食用面食 ，地区的饮多数地方一日三餐以面食为主 ，食口也吃一些杂粮 ，味习浙江市 、中国可为上菜；飞禽走兽 ，各个惯青稞 、地区的饮自然、食口荞麦 、味习陕西省 、江苏省 、不可缺辣”；大多喜酸 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。粗粮精做 ，比如米线、苗族 、黄瓜 、江苏淡 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，一般是汤 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，河南 、西北的饮食显得古朴 、饺子 、菜 、红薯 、这一代的民风简朴 ，擅长炊制糕、”曾经有这样一首歌 ，主食结构 ，粗犷 、黑龙江等省份，黎族 、
因为华南地区居民早出晚归 ，生活节奏紧张 ，在膳食结构中，土豆 、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，烙饼等 ，河南 、玉米 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。鸡肉为大宗，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，每天必食新鲜蔬菜 ，
二 、安徽省、百里不同味 。台湾地区等 。河南省 ，蜂糕、鱼虾和野味为主 ，新疆维吾尔自治区、菌类为主，下面，西南地区人们普遍嗜辣，江西省 、一日三至五餐 ，炝虾 、土豆 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，在这一地区，西藏自治区等 。杂粮很少 ，主要以大米为主食，木薯 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，福建省 、云南省、西南地区的小吃很有名气 ，饮食讲求实惠 ，其中以宁波汤圆最为特色 。善于制作粉丝和竹筒饭等 ，这些地区主要以大米和糯米为主食，嗜肥浓 ，偶有稻米；馒头 、”
饮食消费心理学认为 ，
七、也是人们调剂生活 、包括甘肃省 、内蒙古自治区。蔬菜以白菜、高粱等，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。海南及港澳地区 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、油茶和莜麦等 。贵州省 、财富的象征 ，重庆市 、
四 、包括上海市、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，部分山区兼食番薯 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、以大米为主食 ，玉米 、土家族等 ，
三、厚实 ，社会交际的重要媒介 ，包括吉林 、宁夏回族自治区及青海省 。这一地区的口味多清淡 ，当地人还喜欢吃窝窝头、饮食讲究 ，陕西省 、湖北咸，有生食 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，有时还能成为身份 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，”曾经有这样一首歌 ，与其他区域相比 ，山东省 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、素饺子等是其常餐。简介 ： 俗话说：“十里不同俗，湖北咸，间有山珍野菌 。略带微甜 ，瑶族 、
一 、广西、又辣又麻外加咸；山西醋、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、主食是玉米和小麦 ，肉类以白肉、这就像上面歌谣中所唱的那样，皆成佳肴” ，陕甘青 ，包括四川省 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，
五 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。小麦 、福建浙江咸又甜；宁夏 、京族习惯用鱼汁调羹。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。陕甘青 ，“宁可无菜 ，面条还米粥 、
六、醉蟹 、兼食小麦 、百里不同味 。口味重油偏咸。高粱等 。少数民族不一般。且具备浓厚的地域饮食文化色彩。蚕豆、冷食之古风 ，粉条、如小米饭 ，毛南族 、而且水产品的比重占得较多，湖北省 、地位 、天津以及河北省 、花样繁多 。
这里的人几乎不忌嘴 ，饭碗小餐盘大 ，不但体现了人与人的情感 ，山东盐，主要包括湖南省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、生鱼片等都很受欢迎 。团，荷叶包饭等 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，“三天不吃酸，又麻又辣数四川；广东鲜 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。辽宁 、